Losse stukken groente

Bij het kopen van groenten gaat het om de afweging tussen voedselverspilling, besparen op verpakkingsafval en de portemonnee. De verstandige keus blijkt: koop je groenten los.
Een verpakking zorgt ervoor dat groenten langer houdbaar zijn. Dat is mooi, want de impact van verspilling (zelfs bij een kleine hoeveelheid) is groter dan de impact van een verpakking. Kies je voor een verpakte groenten, houdt dit dan in gedachte:

  • ‘voordeelverpakkingen’ produceren in verhouding het minste afval
  • zakjes zorgen voor minder verpakkingsafval dan de afgedekte schaaltjes
  • ‘minigroenten’ in plastic bekertjes zorgen voor het meeste afval‘

Losse groenten
Het kopen van losse stukken groenten is bijna altijd het beste. Dat blijkt uit onderzoek van het Onderzoeks- en Informatiecentrum van de Verbruikersorganisaties. Losse groenten zijn goedkoper dan verpakte groenten en je kunt de hoeveelheid afstemmen op jouw behoefte. Dat laatste verkleint de kans op voedselverspilling.

Tip
Neem een boodschappentas, of groentenetje mee als je losse groenten gaat kopen!